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Essbare Insekten als Snack

Gesunde 'Partysnacks'

Zutaten:
  • 40 gr Heimchen
  • 40 gr Wanderheuschrecken
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Olivenöl
  • Pfeffer und Salz
  • Sweet Chili Sauce
  • Frischkäse
  • 1 Roter Paprika

Zubereitung:

  1. Die Heimchen mit dem Agavendicksaft in eine Pfanne geben und leicht anbraten.
  2. Die Heuschrecken in einer zweiten Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und etwas Salz und Pfeffer dazugeben.
  3. Den Paprika waschen und anschließend in Streifen schneiden.
  4. Die einzelnen Zutaten in kleine Schälchen füllen.
  5. Zu den würzigen Heuschrecken passt eine Sweet Chili Sauce als Dip wunderbar.
  6. Die Heimchen lassen sich mit dem Frischkäse super kombinieren.


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